许多（duō）老人误以为，钙补得（dé）越多，吸（xī）收得（dé）也越多，形成的骨骼就越多。通常年龄在60岁以上的老年人（rén），每天需要摄入800毫克（kè）的（de）钙，过量（liàng）补钙（gài）并不能（néng）变（biàn）成骨骼，反（fǎn）而危害老（lǎo）人健康。下面跟着小编（biān）一起来看看（kàn）补钙的知识吧！

1.钙（gài）补得越多越好？

常说“补（bǔ）钙（gài）、补（bǔ）钙……”，到底钙是怎么补的呢？钙质主要经胃肠吸收，进入血液（yè），形成血钙（gài），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成（chéng）的骨骼就越多（duō）。血液中钙（gài）的含量（liàng）必（bì）须（xū）保持在（zài）一定水平，过多或（huò）过少都不行。过（guò）量（liàng）补钙，血液中血（xuè）钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起肾结石、血管钙化等并发症。

许多（duō）老人（rén）误以为（wéi），钙补得（dé）越（yuè）多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多。通常年龄（líng）在（zài）60岁（suì）以上（shàng）的老（lǎo）年人，每天（tiān）需（xū）要摄入800毫克的钙，过量补（bǔ）钙并不能（néng）变成（chéng）骨骼，反而危害老人健康。

2.长（zhǎng）期（qī）吃粥

老年人（rén）患牙病多，有的老人因咀（jǔ）嚼功能不好而长年吃粥，也有少数人用（yòng）吃药粥（zhōu）作为对疾病的（de）辅助治疗。据观（guān）察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的（de）胃动力较差，如果吃粥的（de）量过多，难以（yǐ）很快排空，会感到胃（wèi）部（bù）不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含（hán）的米粒更少，如果长（zhǎng）期吃粥，得到（dào）的（de）总（zǒng）热量和营养物质很可能不够（gòu）人体（tǐ）的生理需要（yào）。

3.吃煮得（dé）很烂（làn）的菜

生（shēng）活中，不少老人喜欢先（xiān）将蔬菜焯一（yī）遍，然后放（fàng）水里长时间煮，做成各种菜汤。其实这种方法就将蔬（shū）菜中水溶性的维生素都给（gěi）煮没了，吃到最后就是（shì）吃了点纤（xiān）维（wéi），没有（yǒu）什么营养（yǎng）价值。

小编认为，青菜不宜久煮，但炒青菜（cài）也并非油（yóu）越多越好。适（shì）量下点（diǎn）油，用油及蔬菜自身所含的水分炒熟的青菜更（gèng）加营养（yǎng）健康。